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白兰花油的理化指标

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外观：浅黄色的液体。
相对密度：0.8700-0.8950。
折光率：1.4600-1.4900.
旋光:-13°-9°。
酸值：<7。
酯值：>20。
溶解度：溶解于乙醇后呈澄清溶液，微溶于水。
主要成分：芳樟醇、乙酸芳樟酯、二氢芳樟醇、苯乙醇、桉叶素、氧化芳樟醇、松油醇、石竹烯等。
香气：具有清新、鲜幽花香、清香带甜，较芳樟醇多韵而优雅，香气透发而不甚留长。
稳定性：因白兰花油有少量吲哚，久置会变深红色。
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